Se desperdicia el 34.7 por ciento de los alimentos en México

Se desperdicia el 34.7 por ciento de los alimentos en México

El desperdicio de alimentos en México afecta a los sectores económico, social y ambiental, y contribuye al desperdicio de agua. En México, el desperdicio de alimentosalcanza el 34.7 por ciento, alertó el Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (Cedrssa), de la Cámara de Diputados. Durante la reunión ‘Programa de Acuerdos […]

Alimentos, bebidas y tabaco, los productos en los que más gastan las familias mexicanas

Alimentos, bebidas y tabaco, los productos en los que más gastan las familias mexicanas

La mayor parte de los hogares del país destinan más del 30% de su presupuesto para la adquisición de estos objetos, informó la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2018 del Inegi. Los alimentos, las bebidas y el tabaco son los productos en los que más gastan las familias mexicanas, según datos del Instituto Nacional […]

Gobierno federal revisa contratos para compra de alimentos y medicamentos

Gobierno federal revisa contratos para compra de alimentos y medicamentos

Esta mañana, el Presidente Andrés Manuel López Obrador, aseguró que de ser aprobada la Guardia Nacional, actuará como “el Ejército de la Paz”, de las Organizaciones de las Naciones Unidas (ONU). “Se van a respetar los derechos humanos. Para que se tenga una idea clara, la Guardia Nacional va a ser como el Ejército de […]

En riesgo 90 mil toneladas de alimentos por desabasto de combustibles: Conacca

En riesgo 90 mil toneladas de alimentos por desabasto de combustibles: Conacca

Tardaría tres días para que el país pueda sufrir un gran problema de distribución y escasez de alimentos afirmó el líder de la Confederación Nacional de Agrupaciones de Comerciantes de Centros de Abasto.         Alrededor de 90 mil toneladas de alimentos que se encuentran almacenadas en las bodegas de las Centrales de Abasto ubicadas en la […]

Logran investigadores mexicanos inocuidad de alimentos al aplicar virus que se alimenta de bacterias

Logran investigadores mexicanos inocuidad de alimentos al aplicar virus que se alimenta de bacterias

Científicos del Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria (LANIIA) lograron caracterizar a virus que se alimentan de bacterias que son causantes de contaminar productos naturales de consumo humano, a fin de proteger y garantizar la sanidad de frutas, verduras, carne y mariscos. Para facilitar su uso, los llamados “bacteriófagos” son sometidos a un […]